(资料图)

1. 醪糟可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味；

2. 醪糟能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期；

3. 醪糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。